Oshxona

«Romantik mart» keksi

Shirinlikxo‘r xonimlar uchun!

Zarur masalliqlar: 200 grun, 150 grammdan sariyog‘ va shakar, 30 grmak, 3 dona tuxum, 3 oshqoshiq sut, 1 choy qoshiqdan xamiryumshatgich va vanilinli shakar, 2 ta limon qirindisiustiga sepishga: 100 mllimon sharbati, 100 grshakar.

Tayyorlanishi: 1. Sariyog‘ni shakar va vanilinli shakar bilan birga mikser yordamida ko‘pirtiring.

2. Tuxumni donalab qo‘shib ko‘pirtirishda davom eting.

3. Limon qirindisini sut bilan alohida idishda aralashtirib, sariyog‘li masalliqqa qo‘shamiz.

4. Endi un, xamiryumshatgich va makni alohida aralashtirib solamiz.

5. Xamirni mikser yordamida yaxshilab aralashtirgach, 170 darajada qizdirilgan gaz pechiga 1 soatga qo‘ying.

6. Limon sharbatiga shakarni solib, olovga qo‘ying. Aralashtirib turgan holda shakar eriguncha qaynating.

7. Keks ustiga limonli aralashmadan quyib, maydalangan yong‘oq mag‘zidan seping.

soatu 25 daqiqa

kishilik

Manba: Darakchi.uz